Takáto „Mimosa“ je najchutnejšia: správne poradie vrstiev šalátu.

Najchutnejšia Mimosa pochádza z kvalitných produktov a správneho striedania vrstiev.

Naučte sa pripraviť úspešný šalát Mimosa – recept je dostupný pre každého / depositphotos.com, YouTube

Mnohí naši občané si nevedia predstaviť slávnostný stôl bez klasického šalátu Mimosa. Nie je známe, kto a ako toto jedlo vymyslel, ale rýchlo sa stalo medzi ľuďmi obľúbeným. V jeho zložení nie je nič exotické a ingrediencie do seba dokonale zapadajú.

Povedali sme vám, ako pripraviť luxusnú Mimosu – recept na slávnostné občerstvenie je dostupný úplne každému. Správne pripravený pokrm môže konkurovať takým majstrovským dielam, ako je Oliviera alebo krabí šalát.

Šalát Mimosa – klasický recept

Na prípravu si pripravte vajcia, zeleninu a konzervované ryby. Niektorí kuchári pridávajú aj ryžu alebo tavený syr – všetko závisí od preferencií.

Ak chcete schudnúť na leto, musíte zo svojho jedálnička vylúčiť týchto 11 potravín.

Úplný zoznam ingrediencií:

• konzerva s konzervovanými rybami;
• 1 veľký zemiak;
• 2 stredne veľké mrkvy;
• 3 vajcia;
• 100 gramov tvrdého syra;
• pol cibule;
• 4 polievkové lyžice majonézy.

Vajíčka, zemiaky a mrkvu uvaríme a necháme vychladnúť. Môžete vziať akúkoľvek konzervu, ale Mimóza s tuniakom je obzvlášť slávnostná. Z ryby sceďte tekutinu a roztlačte ju vidličkou. Aby bola rybia hmota chutná a homogénna, vmiešajte do nej trochu majonézy.

Cibuľu nakrájajte na malé kocky. Šalát Mimosa bude oveľa chutnejší, ak zeleninu vopred naložíte – predtým sme vám povedali, ako pripraviť nakladanú cibuľu. Všetku zeleninu, syr a vajcia (bielky oddelene od žĺtkov) nastrúhajte na jemnom strúhadle.

Potom zostavte klasický šalát Mimosa – vrstvy by mali byť v tomto poradí: zemiaky – mrkva – cibuľa – ryba – syr – bielky – žĺtky. Každú vrstvu potrieme trochou majonézy a osolíme. Hotový pokrm nechajte v chladničke odležať 1 – 2 hodiny. Pred podávaním môžete na vrch pridať zeleninu na ozdobu.

Možno vás zaujímajú aj novinky: